Por Cuaresma, precio de pescados y mariscos aumentan
Hugo Hernández
ALTAMIRA, Tam. – Aun no inicia la época de cuaresma y las especies marinas han incrementado sus precios en los últimos días, derivado a la veda que han sido impuestas por las autoridades federales.
Alberto Marín, ex presidente de la Unión de Comerciantes de Pescados y Mariscos hizo mención que, con motivo del período de veda en algunas especies, como camarón y pescados han optado por adquirir a otras cooperativas del país.
Esto, ha traído como consecuencia que los precios se hayan disparado en las últimas semanas, pues, la finalidad de contar con el producto ante la cercanía de la cuaresma en México.
Un ejemplo de ello, es que se han visto en la necesidad de incrementar los precios, cuando hace un mes un kilo de filete de lisa lo encontraba en 70 pesos, hoy en día se comercializa hasta en 100 pesos, el camarón oscila los 200 pesos y hasta 250 pesos de acuerdo al tamaño.
Mencionó que los vendedores se ven obligados a buscar proveedores, que además de vender producto del mar, respeten los lineamientos de la Secretaría de Pesca y otorguen facturas que demuestren su autenticidad.
